Chou-fleur – Guide de culture en intérieur

🥬 Chou-fleur – Guide de culture en intérieur

Nom scientifique : Brassica oleracea var. botrytis
Type : Légume de saison fraîche
Lumière : Plein soleil – 12 à 14 heures sous lampe horticole LED Spider Farmer SF-1000D
Besoins en eau : Moyens à élevés – maintenir le sol constamment humide.
Sol : Mélange fertile et bien drainé, pH 6,0–7,0 (utilisez notre boîte de mélanges de terre ).
Récipient : Pot d'une capacité minimale de 5 gallons (environ 19 litres ) ou pot en tissu gris de 5 gallons (environ 19 litres).
Température : 15–22 °C (60–72 °F)
Difficulté : Moyenne
Durée de croissance : 70 à 100 jours avant la récolte
Plantes compagnes : céleri, oignons, épinards
Déconseillé avec : tomates, fraises, haricots

🌱 Conseils pour réussir

• Semez les graines à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le repiquage.
• Maintenir une humidité constante — un sol sec peut provoquer la formation de « boutons » (petites têtes).
• Maintenir une température homogène ; éviter les contraintes thermiques pour les têtes compactes.
• Lorsque les têtes commencent à se former, enveloppez-les de feuilles extérieures pour les protéger de la lumière (cela les gardera blanches et tendres).
• Fertilisez toutes les 2 à 3 semaines avec un engrais organique équilibré.

💧 Conseil d'arrosage

Le chou-fleur apprécie une humidité constante. Arrosez-le abondamment et régulièrement pour éviter qu'il ne se détache ou ne devienne amer.

🌼 Anecdote amusante

Le chou-fleur est en réalité une fleur ! Sa tête comestible est un amas de boutons floraux non développés.